2007年04月01日(Sun) [長年日記]
_ イワシのパン粉焼き，ペンネアラビアータ，サラダ
イワシのパン粉焼きは，手開きにしたイワシをオリーブオイルでソテーしてから耐熱皿に並べ，オレガノをふり，更にパン粉と刻みパセリを合わせたものを上にかけてスライスしたニンニクを散らし，オリーブオイルを回しかけてからオーブンで焼いたもの…だったと思う ^^;
手元にレシピがないので詳細が分からん ^^;;;
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